Giỏ hàng

CÔNG THỨC LÀM MÓN HÀU NƯỚNG MỠ HÀNH, VỊT NƯỚNG VÀ VỊT KÈM MĂNG TÂY VỚI NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU

Không có người phụ nữ không biết nấu ăn ngon, chỉ có người phụ nữ chưa mua Nồi chiên. Chỉ với một chiếc nồi, bao nhiêu món ăn ngon đều trở nên dễ làm như trở bàn tay. 

Hôm nay hãy cùng nhà Nô học cách làm Hàu nướng mỡ hành, Vịt nướng và Cá hồi kèm măng tây cực mlem mlem nào, bấm vào từng ảnh để xem công thức nhé!

1. HÀU NƯỚNG MỠ HÀNH


Nguyên liệu:
- Hàu sữa
- Hành lá
- Hành khô, dầu ăn, lạc rang đập dập

Cách làm:
- Hàu mua về cọ rửa thật sạch, cho vào lò vi sóng quay nhẹ vài phút để hàu mở miệng và dễ cạy đôi hơn nhé.

- Xếp hàu vào nồi, (mọi người lót giấy bạc kẻo nước hàu chảy ra nha), nướng qua 200 độ 4-5 phút.
Trong lúc đó ta chế biến mỡ hành: 10 củ hành thái mỏng, phi hành với khoảng 1 bát con dầu ăn cho đến khi hành vàng giòn.
- Vớt hết hành ra, cho hành lá thái nhỏ vào đảo đều cho chút gia vị đảo đều chín hành thì tắt bếp. Gia đình nào ăn cay được thì thêm chút tương ớt hoặc ớt tươi rắc lên.
- Hàu sau khi nướng sơ thì xếp ra đĩa rồi rưới nước mỡ hành lên và cho vào nướng thêm 4-5 phút nữa để mỡ hành ngấm vào hải sản. Khi ăn rắc hành khô và lạc rang đập dập hoặc vắt thêm chút chanh sẽ rất thơm ngon nhé

 

2. VỊT NƯỚNG


Cách làm:
Vịt mua về bóp rửa sạch với muối, giấm, gừng cho không còn mùi hôi.
Xẻ làm đôi, khứa nhẹ phần đùi và phần dày thịt để thịt chín sâu bên trong.
Ướp vịt với nước cốt của 1/2 quả cam, thêm 1/2 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe gia vị, chút đường, chút mật ong, xì dầu, 1 thìa nước sốt thịt nướng BBQ, 1/2 thìa bột nghệ.
Để khoảng 30 - 45 phút cho vịt ngấm, cứ một lúc lại đảo vịt qua lại, bóp cho ngấm đều gia vị.

Xếp vịt vào khay nướng.
Đặt nhiệt độ 120 độ C, cứ đặt 15 phút chưa chín lại đặt tiếp như thế ( tùy theo vịt to hay nhỏ) Hoặc lấy đũa chọc thử xem còn chảy tiết đỏ không nhé.

Khi vịt đã chín mềm thì tăng nhiệt độ lò lên 180 độ C nướng từ 5-8 phút thì da vịt vàng rộm và se mặt sẽ thơm ngon, đẹp mắt hơn.

 

3. CÁ HỒI BỎ LÒ KÈM MĂNG TÂY


Cách làm:
Cá hồi rửa sạch, ngâm cá hồi vào sữa tươi hoặc rửa với chút rượu trắng giúp cá sẽ bớt tanh và thơm ngon hơn.
Măng tây thái miếng vừa ăn
Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Chanh vàng thái lát mỏng, bào một chút vỏ để tạo mùi thơm.
Bơ cắt thành miếng nhỏ.
Ướp cá với chút hạt tiêu, bột nêm, chút bột tỏi, 5 gr bơ đã để nhiệt độ phòng mềm nhũn hoặc chút dầu oliu, chút lá mùi tây thái nhỏ, xát đều lên khắp miếng cá, trừ phần da cá. (để trong ngăn mát tầm 30-45p nha)

Xếp cá hồi vào nồi, rắc chút muối lên toàn bộ bề mặt cá hồi, xếp bơ, tỏi băm lên trên. Sau đó xếp chanh vàng đã thái lát lên, măng tây xếp vào khay rồi rắc một chút vỏ chanh đã bào nhỏ để tạo mùi thơm.

Nướng lần 1: 180 độ trong 10p (bọc cá vào giấy bạc)
Nướng lần 2: bỏ giấy bạc ra 180 độ trong 5p.

Cá chín nên ăn nóng (vắt chút chanh và hạt tiêu) sẽ ngon hơn rất nhiều nha.

Từ khóa

gia dụng Anh quốc thớt diệt khuẩn đồ gia dụng bình giữ nhiệt cầm tay máy hút bụi cầm tay chăm sóc da dầu bình giữ nhiệt nonostyle máy kẹp bánh Gia dụng gia đình máy xay sạc USB chăm sóc da pin sạc dự phòng máy kẹp sandwhich máy xịt khoáng mẹo thực phẩm bình nước khủng long bắt muỗi lược massage da đầu gia dụng chính hãng xịt khoáng máy xịt khoáng đa năng sạc dự phòng devia đai massage mắt flexwarm nồi điện morphy richards máy xay mini gia dụng nhập khẩu máy phun sương đèn ngủ bắt muỗi sạc dự phòng máy hút bụi đồ dùng làm bếp nồi điện đa năng máy xay bình đựng nước bộ dụng cụ diệt khuẩn nhà bếp. bộ dụng cụ diệt khuẩn Morphy Richards máy cấp ẩm sợi tre kháng khuẩn bộ làm bếp máy xay thông minh Máy sấy quần áo bếp nướng đa năng đai sưởi mắt máy xay sinh tố đèn bắt muỗi lược trị rụng tóc máy hút bụi thông minh máy làm bánh tác hại máy tính máy xay bowling máy xay thế thao gia dụng sài gòn. morphy richards hàng chính hãng phòng tránh bệnh phụ khoa máy lọc không khí cách diệt muỗi hàng gia dụng bảo vệ mắt máy ép trái cây chống muỗi mùa mưa kích thích mọc tóc moido chăm sóc mắt máy dưỡng ẩm máy xay cầm tay bí kíp chống muỗi morphy richards Đèn ngủ lược hồng ngoại máy diệt khuẩn quần áo máy hút bụi không dây máy nướng bánh chăm sóc da khô bộ dao thớt máy xay gia dụng sài gòn. morphy richards thực phẩm vệ sinh tủ lạnh sức khỏe máy xay cầm tay mẹo vặt sức khỏe mẹo thực phẩm nội trợ dọn mùi tủ lạnh bộ dụng cụ diệt khuẩn nhà bếp. bộ dụng cụ diệt khuẩn Morphy Richards bí kíp lựa trái cây đồ gia dụng mẹo vặt đèn bắt muỗi gia dụng Anh quốc gia dụng nhập khẩu khử mùi tủ lạnh gia dụng gia đình vợt diệt muỗi bảo quản thực phẩm phân biệt thực phẩm mẹo vặt gia đình mẹo làm bếp máy xay sinh tố Gia dụng gia đình đèn bắt muỗi khủng long so sánh cấp đông thực phẩm khử mùi nhà vệ sinh phân biệt trái cây nonostyle mẹo vặt gia đình nấu ăn vào bếp cùng mẹ nồi chiên không dầu cách luộc thịt đúng rã đông 5 phút rau củ Việt Nam Trung Quốc rã đông thịt mẹo vặt làm bếp Mẹo vặt nhà bếp ẩm thực mẹo luộc rau xanh nội trợ phân biệt rau củ sức khỏe máy xay máy xay sinh tố máy xay bowling máy xay sạc USB mẹ bầu mẹo vặt máy xay thông minh đồ gia dụng thực phẩm có hại khi mang thai máy xay mini mẹ và bé công thức ăn dặm cho bé Mẹ và bé máy xay cầm tay công thức nấu ăn nonostyle máy ép trái cây máy xay thế thao sức khỏe vitamin D phòng chống côvi sức khỏe đời sống phòng bệnh beautytips quà tặng thầy cô nhà giáo việt nam bàn chải sạc pin lược hồng ngoại 20/11 chăm sóc tóc trắng da chống đen da kích thích mọc tóc máy xay cầm tay mẹo vặt sức khỏe trị rụng tóc nonostyle dưỡng da trị mụn gia dụng chính hãng bàn chải điện chống nắng trị mụn ẩn son môi bàn chải sóng âm làm đẹp bàn chải cầm tay đẹp da chăm sóc da cách làm sinh tố quà tặng làm nước đậu đen rang set mỹ phẩm giảm cân kem chống nắng chống rụng tóc máy xay sinh tố bàn chải thường skincare mẹo làm đẹp lược trị rụng tóc trị mụn đầu đen lược massage da đầu đẹp chanh sả