CHẦN THỊT QUA NƯỚC SÔI - SAI LẦM NGHIÊM TRỌNG CỦA MẸ NỘI TRỢ – Chính hãng giá tốt nhất
Giỏ hàng

CHẦN THỊT QUA NƯỚC SÔI - SAI LẦM NGHIÊM TRỌNG CỦA MẸ NỘI TRỢ

Các món ăn từ thịt đã quá quen thuộc trong gia đình. Để vệ sinh miếng thịt, nhiều mẹ thường có thói quen luộc thịt trước khi chế biến với mục đích loại bỏ các chất dơ trong thịt ra ngoài, rửa trôi vi khuẩn và các hóa chất độc hại nếu có trong thịt. Luộc càng nhiều nước càng trong thì thịt càng sạch. Thế nhưng cách làm này đang được khoa học chứng minh là phản tác dụng.

 

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (nguyên giảng viên của Viện Công nghệ thực phẩm, ĐH Bách Khoa Hà Nội): dinh dưỡng trong thịt chủ yếu là protein (tồn tại dưới dạng cơ thịt) và mỡ. Vitamin, axit amin nằm chủ yếu trong tế bào cơ protein. Khi cho thịt vào nước đun sôi để chần thịt sẽ làm cho thịt biến tính co lại càng làm cho thịt hấp thu các hóa chất và chất bẩn nhiều hơn, do đó thịt càng trở nên độc. Vậy là bấy lâu nay, việc luộc thịt không hề sạch mà ngược lại càng tích tụ nhiều chất bẩn hơn.

𝐓𝐡𝐚𝐲 𝐯𝐚̀𝐨 đ𝐨́, 𝐦𝐞̣ 𝐧𝐞̂𝐧 𝐝𝐮̀𝐧𝐠 𝐜𝐚́𝐜 𝐜𝐚́𝐜𝐡 𝐬𝐚𝐮 đ𝐞̂̉ 𝐬𝐨̛ 𝐜𝐡𝐞̂́ 𝐭𝐫𝐮̛𝐨̛́𝐜 𝐤𝐡𝐢 𝐧𝐚̂́𝐮 đ𝐞̂̉ 𝐦𝐢𝐞̂́𝐧𝐠 𝐭𝐡𝐢̣𝐭 đ𝐮̛𝐨̛̣𝐜 𝐬𝐚̣𝐜𝐡 𝐡𝐨̛𝐧 𝐧𝐡𝐞́.  

- Thay vì chần bằng nước sôi, bạn có thể sơ chế rửa lại bằng nước sạch (nước lạnh) nhiều lần. 

- Hoặc dùng một ít muối hòa tan trong nước để rửa thịt, muối cũng có tác dụng loại bỏ các chất bẩn từ thịt ra một cách tự nhiên

 

Từ khóa

gia dụng Anh quốc đồ gia dụng thớt diệt khuẩn máy xay cầm tay bí kíp chống muỗi morphy richards sức khỏe bình nước khủng long bắt muỗi lược massage da đầu thiết bị nhà bếp cách diệt muỗi hàng gia dụng bảo vệ mắt máy xay bình đựng nước bộ dụng cụ diệt khuẩn nhà bếp. bộ dụng cụ diệt khuẩn Morphy Richards máy cấp ẩm sợi tre kháng khuẩn bộ làm bếp máy xay thông minh Máy sấy quần áo bếp nướng đa năng đai sưởi mắt máy ép trái cây chống muỗi mùa mưa kích thích mọc tóc moido chăm sóc mắt máy dưỡng ẩm gia dụng chính hãng xịt khoáng máy xịt khoáng đa năng sạc dự phòng devia đai massage mắt flexwarm nồi điện morphy richards Đèn ngủ lược hồng ngoại máy diệt khuẩn quần áo máy hút bụi không dây máy nướng bánh chăm sóc da khô bộ dao thớt máy xay bowling máy xay thế thao gia dụng sài gòn. morphy richards hàng chính hãng phòng tránh bệnh phụ khoa máy lọc không khí đặc sản khuyến mãi máy xay sinh tố đèn bắt muỗi lược trị rụng tóc máy hút bụi thông minh máy làm bánh tác hại máy tính nồi chiên không dầu sức khỏe đời sống bình giữ nhiệt cầm tay máy hút bụi cầm tay chăm sóc da dầu news hot máy xay sạc USB chăm sóc da pin sạc dự phòng máy kẹp sandwhich máy xịt khoáng mẹo thực phẩm trái cây máy xay mini gia dụng nhập khẩu máy phun sương đèn ngủ bắt muỗi sạc dự phòng máy hút bụi đồ dùng làm bếp nồi điện đa năng bình giữ nhiệt nonostyle máy kẹp bánh Gia dụng gia đình bảo vệ sức khỏe mẹo vặt gia đình máy xay sinh tố máy xay cầm tay máy xay mẹo làm bếp Gia dụng gia đình đèn bắt muỗi khủng long so sánh thực phẩm mẹo vặt sức khỏe mẹo thực phẩm nội trợ dọn mùi tủ lạnh bảo quản thực phẩm đèn bắt muỗi vệ sinh tủ lạnh gia dụng Anh quốc đồ gia dụng phân biệt thực phẩm gia dụng nhập khẩu khử mùi tủ lạnh gia dụng gia đình mẹo vặt bộ dụng cụ diệt khuẩn nhà bếp. bộ dụng cụ diệt khuẩn Morphy Richards bí kíp lựa trái cây cấp đông thực phẩm mẹo vặt đời sống thực phẩm sạch vợt diệt muỗi mẹo vặt đồ gia dụng chăm sóc sức khỏe sức khỏe nồi chiên không dầu gia dụng sài gòn. morphy richards mẹo vặt làm bếp khử mùi nhà vệ sinh phân biệt trái cây gia dụng chính hãng mẹo vặt gia đình nhà bếp nấu ăn vào bếp cùng mẹ công thức nấu ăn nồi chiên không dầu ẩm thực mẹo luộc rau xanh cách luộc thịt đúng rã đông 5 phút nội trợ nonostyle phân biệt rau củ sức khỏe làm bánh rã đông thịt mẹo vặt làm bếp Mẹo vặt rau củ Việt Nam Trung Quốc mẹo làm đẹp cẩm nang chăm sóc trẻ máy xay máy xay sinh tố máy xay thông minh máy xay bowling máy xay sạc USB mẹ bầu mẹo vặt máy xay cầm tay máy ép trái cây máy xay mini mẹ và bé công thức ăn dặm cho bé sức khỏe quà tặng đồ gia dụng thực phẩm có hại khi mang thai Mẹ và bé công thức nấu ăn nonostyle cẩm nang chăm sóc trẻ máy xay thế thao sức khỏe mẹo vặt sức khỏe sức khỏe đời sống vitamin D nonostyle phòng chống côvi phòng bệnh bảo vệ sức khỏe kem chống nắng dưỡng da mẹo vặt sức khỏe chống rụng tóc máy xay sinh tố trị mụn gia dụng chính hãng trị rụng tóc bàn chải thường nonostyle beautytips trị mụn đầu đen quà tặng thầy cô nhà giáo việt nam trắng da skincare mẹo làm đẹp lược trị rụng tóc chống đen da kích thích mọc tóc lược massage da đầu đẹp chanh sả bàn chải sóng âm làm đẹp làm trắng răng máy xay cầm tay sản phẩm làm đẹp chăm sóc da cách làm sinh tố quà tặng làm nước đậu đen rang bàn chải sạc pin lược hồng ngoại 20/11 chăm sóc tóc bàn chải điện chống nắng trị mụn ẩn son môi set mỹ phẩm giảm cân mặt nạ dưỡng da chăm sóc làm đẹp bàn chải cầm tay đẹp da bí quyết làm đẹp