Giỏ hàng

CÁCH LÀM MÓN BÁNH GẠO CAY NHƯ PHIM HÀN TẠI NHÀ

Bánh gạo cay hay còn được biết đến với tên gọi Tokbokki, một món ăn đường phố phổ biến ở Hàn Quốc và được các bạn trẻ Việt Nam vô cùng yêu thích.

Bánh gạo Hàn Quốc Tokbokki - Tinh túy của ẩm thực Hàn Quốc

Món ăn hấp dẫn đó tưởng chừng chỉ được xem qua phim ảnh nay chị em đã có thể làm ngay tại nhà, vừa ăn vừa xem oppa rồi đây, hôm nay lại cùng Nô vào bếp nha.

Nguyên liệu cần có

Cách làm tokbokki (bánh gạo Hàn Quốc) - công thức làm tokbokki ngon

  • 600g bánh gạo Hàn Quốc
  • 4 miếng bánh cá mỏng của Hàn Quốc
  • Tương ớt Hàn Quốc
  • Bột ớt Hàn Quốc
  • 500ml nước luộc gà
  • 1 củ hành tây
  • 2 củ cà rốt
  • Tỏi, hành tím, hành lá
  • 100g vừng trắng và vừng đen
  • Dầu ăn
  • Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu...
  • Dụng cụ: Chảo chống dính, dao, bát tô, muôi...

    Cách làm tokbokki truyền thống

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Bánh gạo đem ngâm trong nước lạnh khoảng 1 giờ rồi vớt ra, để ráo.
  • Dùng dao cắt bánh gạo làm đôi cho vừa ăn.
  • Bánh cá đem cắt thành miếng vuông vừa ăn.
  • Hành tây rửa sạch, bóc vỏ và băm nhỏ.
  • Cà rốt đem rửa sạch, bóc vỏ, thái thành sợi dài.
  • Tỏi và hành tím rửa sạch, gọt vỏ, đập dập rồi băm nhỏ.
  • Hành lá đem rửa sạch, cắt bỏ rễ và thái nhỏ.
  • Vừng trắng và vừng đen cho vào chảo rang chín.

    Bước 2: Làm nước sốt tokbokki siêu cay

  • Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc (tteokbokki) ngon tuyệt

  • Cho tỏi và hành tím băm nhỏ vào chảo phi thơm.
  • Tiếp theo, bạn đổ nước luộc gà vào, khuấy đều.
  • Đợi nước sôi thì bạn cho hành tây và cà rốt vào, nêm nếm các gia vị muối, tiêu, đường, hạt nêm sao cho vừa miệng.
  • Đun sôi khoảng 5 phút thì bạn vặn nhỏ lửa rồi cho 5 thìa canh tương ớt cùng 3 thìa cà phê bột ớt vào, khuấy đều đến khi nước sốt đặc sệt thì múc ra bát.

    Bước 3: Xào tokbokki với nước sốt

  • Cách làm bánh gạo cay tokbokki Hàn Quốc – Cook For Me

  • Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn và bánh gạo tokbokki vào xào đến khi bánh gạo vàng đều thì cho tiếp bánh cá vào, đảo thêm 5 phút.
  • Sau khi bánh gạo và bánh cá đã chín thì bạn đổ nước sốt siêu cay vào xào cùng cho đến khi hỗn hợp chín hẳn, đặc sệt.
  • Sau khi bánh gạo tokbokki đã hoàn thành thì bạn chỉ cần múc ra đĩa hoặc bát tô, rắc một chút vừng và hành lá lên trên là đã có thể thưởng thức thành quả của mình!

    Bước 4: Trình bày và thưởng thức

  • Cách làm bánh gạo cay bằng tương ớt Việt Nam ngon như ở tiệm

  • Sau khi bánh gạo tokbokki đã hoàn thành thì bạn chỉ cần múc ra đĩa hoặc bát tô, rắc một chút vừng và hành lá lên trên là đã có thể thưởng thức thành quả của mình

 
 
 
 

Từ khóa

gia dụng Anh quốc thớt diệt khuẩn máy xay cầm tay bí kíp chống muỗi morphy richards bình nước khủng long bắt muỗi lược massage da đầu cách diệt muỗi hàng gia dụng bảo vệ mắt máy xay bowling máy xay thế thao gia dụng sài gòn. morphy richards hàng chính hãng phòng tránh bệnh phụ khoa máy lọc không khí bình giữ nhiệt cầm tay máy hút bụi cầm tay chăm sóc da dầu máy ép trái cây chống muỗi mùa mưa kích thích mọc tóc moido chăm sóc mắt máy dưỡng ẩm đồ gia dụng máy xay sinh tố đèn bắt muỗi lược trị rụng tóc máy hút bụi thông minh máy làm bánh tác hại máy tính máy xay sạc USB chăm sóc da pin sạc dự phòng máy kẹp sandwhich máy xịt khoáng mẹo thực phẩm máy xay thông minh Máy sấy quần áo bếp nướng đa năng đai sưởi mắt máy xay bình đựng nước bộ dụng cụ diệt khuẩn nhà bếp. bộ dụng cụ diệt khuẩn Morphy Richards máy cấp ẩm sợi tre kháng khuẩn bộ làm bếp Đèn ngủ lược hồng ngoại máy diệt khuẩn quần áo máy hút bụi không dây máy nướng bánh chăm sóc da khô bộ dao thớt máy xay mini gia dụng nhập khẩu máy phun sương đèn ngủ bắt muỗi sạc dự phòng máy hút bụi đồ dùng làm bếp nồi điện đa năng bình giữ nhiệt nonostyle máy kẹp bánh Gia dụng gia đình gia dụng chính hãng xịt khoáng máy xịt khoáng đa năng sạc dự phòng devia đai massage mắt flexwarm nồi điện morphy richards máy xay sức khỏe đèn bắt muỗi mẹo vặt gia đình mẹo làm bếp gia dụng sài gòn. morphy richards dọn mùi tủ lạnh đồ gia dụng mẹo vặt bộ dụng cụ diệt khuẩn nhà bếp. bộ dụng cụ diệt khuẩn Morphy Richards bí kíp lựa trái cây cấp đông thực phẩm vợt diệt muỗi gia dụng Anh quốc gia dụng nhập khẩu khử mùi tủ lạnh gia dụng gia đình bảo quản thực phẩm phân biệt thực phẩm máy xay cầm tay mẹo vặt sức khỏe mẹo thực phẩm nội trợ khử mùi nhà vệ sinh phân biệt trái cây thực phẩm vệ sinh tủ lạnh máy xay sinh tố Gia dụng gia đình đèn bắt muỗi khủng long so sánh rã đông 5 phút rã đông thịt mẹo vặt làm bếp Mẹo vặt nồi chiên không dầu nonostyle rau củ Việt Nam Trung Quốc nấu ăn vào bếp cùng mẹ cách luộc thịt đúng mẹo vặt gia đình nhà bếp ẩm thực mẹo luộc rau xanh nội trợ phân biệt rau củ sức khỏe mẹo vặt máy xay bowling máy xay máy xay sạc USB mẹ bầu máy xay cầm tay công thức nấu ăn nonostyle máy ép trái cây máy xay thế thao máy xay mini mẹ và bé công thức ăn dặm cho bé máy xay thông minh đồ gia dụng thực phẩm có hại khi mang thai Mẹ và bé máy xay sinh tố sức khỏe đời sống sức khỏe phòng bệnh phòng chống côvi vitamin D beautytips quà tặng thầy cô nhà giáo việt nam máy xay cầm tay mẹo vặt sức khỏe bàn chải điện chống nắng trị mụn ẩn son môi trị rụng tóc nonostyle dưỡng da trị mụn gia dụng chính hãng bàn chải sóng âm làm đẹp bàn chải thường skincare mẹo làm đẹp lược trị rụng tóc trị mụn đầu đen lược massage da đầu đẹp chanh sả chăm sóc da cách làm sinh tố quà tặng làm nước đậu đen rang trắng da chống đen da kích thích mọc tóc set mỹ phẩm giảm cân bàn chải cầm tay đẹp da bàn chải sạc pin lược hồng ngoại 20/11 chăm sóc tóc kem chống nắng chống rụng tóc máy xay sinh tố